torsdag 12 december 2013

Årets kock 2013 Daniel Räms

I morse var jag ute på ett jobb och "projektledde" lite.
Vår reporter Charlotte intervjuvade Årets Kock 2013 Daniel Rems på hans krog Lilla Ego.
Krogen är en liten "kvarterskrog" fast finkrog på Västmannagatan 67 när Odenplan. Han öppnade den för bara fem veckor sedan tillsammans med Årets Kock 2008 Tom Sjöstedt.
Det låter som dyrt. Två Årets Kockar öppnar finkrog. 
Men skenet bedrar. Det är bara normalpriser.

Nu syns det inte men varmrätterna kostar mellan 180:- och 250:-.
Det är fullbokat men de har ett gäng barbord som inte är bokningsbara. Så har man vägarna förbi kan man alltid testa om det finns plats.
Vi hade en fotograf med oss också. Ivan da Silva. Han är så bra! Det kommer att bli ett toppenreportage i tidningen.
Några till ord om krogen. Om inredningen. Jag älskar den. Titta här, de har kökshanddukar som servetter. 
Som ni såg var menyn uppsatt på papper med målartejp. 

Extra stol på väggen och en extra stekpanna, om det skulle behövas.


Utan att ha smakat på annat än kaffet, som var gott, så vill jag rekommendera krogen. Jag är fast besluten besöka den snart, och då som gäst.



Inga kommentarer: